Ayam Geprek Jogja

Ayam Geprek Jogja



Jogja yang merupakan kota pelajar adalah kota di mana banyak sekali anak kost di dalamnya. Yap, seperti yang ditulis tadi, ayam geprek merupakan sajian yang identik dengan anak kost. Selain lezat, harga ayam geprek juga murah. Gak heran deh kalau di Jogja, kalian bisa menemukan warung-warung ayam geprek dengan mudah di sekitar lokasi kampus atau kos-kosan. Pengen ngicip lezatnya ayam geprek Jogja yang jadi favorit anak kost di sini? Berikut ini adalah resep ayam geprek Jogja yang bisa kalian coba:
Bahan-Bahan:
  • 2 buah ayam goreng crispy (bisa beli yang sudah jadi atau buat sendiri dari awal)
  • 2 siung bawang putih
  • ½ buah tomat (diiris)
  • Cabai rawit(jumlahsesuai selera)
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Terasi secukupnya (bila suka)
  • Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat:
  • Panaskan minyak goreng dalam wajan.
  • Tumis bawang putih, cabe rawit, dan tomat hingga layu dan berbau harum. Jika sudah, matikan api.
  • Pindahkan tumisan bahan-bahan tadi pada cobek dan uleg kasar semua bumbu tersebut.
  • Tambahkan terasi (bila suka), garam, dan gula secukupnya. Uleg kembali hingga lembut.
  • Taruh ayam crispy di cobek yang berisi sambal tadi. Geprek/uleg sampai sambal dan ayam tercampur rata.
  • Ayam geprek  khas anak kost Jogja siap disajikan.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

7 Universitas yg terbaik di Indonesia

cara menghilangkan bekas jerawat secara alami